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RELATÓRIO ANUAL 2012
1 – Base de cálculo 2012 – R$ mil 2011 – R$ mil 2010 – R$ mil
Receita Líquida (RL)  906.317  820.238  758.745
Resultado Operacional (RO)  157.802  131.140  133.384
Folha de Pagamento Bruta (FPB)  192.855  174.051  171.418
Valor Adicionado Total (VAT)  528.619  462.136  430.688
2 – Indicadores sociais internos R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT
Alimentação 9.732 5,05 1,07 1,84 9.094 5,22 1,11 1,97 8.629 5,03 1,14 2,00
Encargos sociais compulsórios 33.578 17,41 3,70 6,35 32.404 18,62 3,95 7,01 28.683 16,73 3,78 6,66
Previdência privada 4.855 2,52 0,54 0,92 4.797 2,76 0,58 1,04 3.996 2,33 0,53 0,93
Saúde 15.482 8,03 1,71 2,93 10.909 6,27 1,33 2,36 12.429 7,25 1,64 2,89
Segurança e saúde no trabalho 1.169 0,61 0,13 0,22 1.115 0,64 0,14 0,24 1.222 0,71 0,16 0,28
Educação 143 0,07 0,02 0,03 294 0,17 0,04 0,06 240 0,14 0,03 0,06
Capacitação e desenvolvimento profissional 1.364 0,71 0,15 0,26 1.074 0,62 0,13 0,23 1.590 0,93 0,21 0,37
Cheches ou auxílio-creche 9 0,00 0,00 0,00 25 0,01 0,00 0,01 20 0,01 0,00 0,00
Participação nos lucros ou resultados 18.657 9,67 2,06 3,53 14.289 8,21 1,74 3,09 21.984 12,82 2,90 5,10
Transportes 2.515 1,30 0,28 0,48 2.787 1,60 0,34 0,60 2.322 1,35 0,31 0,54
Outros 4.654 2,41 0,51 0,88 4.108 2,36 0,50 0,89 5.281 3,08 0,70 1,23
Total – indicadores sociais internos 92.158 46,48 9,86 17,50 80.896 46,48 9,86 17,50 86.396 50,40 11,39 20,06
3 – Indicadores sociais externos                        
Educação 364 0,19 0,04 0,07 161 0,09 0,02 0,03 481 0,28 0,06 0,11
Cultura 849 0,44 0,09 0,16 634 0,36 0,08 0,14 503 0,29 0,07 0,12
Saúde e saneamento 73 0,04 0,01 0,01 20 0,01 0,00 0,00 78 0,05 0,01 0,02
Esporte 1.000 0,52 0,11 0,19 782 0,45 0,10 0,17 1.181 0,69 0,16 0,27
Combate à fome e segurança alimentar 235 0,12 0,03 0,04 249 0,14 0,03 0,05 288 0,17 0,04 0,07
Indicador setorial -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -   -  
Outros 1.212 0,63 0,13 0,23 495 0,28 0,06 0,11 323 0,19 0,04 0,07
Total das contribuições para a sociedade 3.732 1,35 0,29 0,51 2.341 1,35 0,29 0,51 2.854 1,66 0,38 0,66
  2012 – R$ mil 2011 – R$ mil 2010 – R$ mil
  R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT R$ mil % sobre FPB % sobre RL % sobre VAT
Tributos (excluídos encargos sociais) 172.130 89,25 18,99 32,56 170.303 97,85 20,76 36,85 151.060 88,12 19,91 35,07
Total – indicadores sociais externos 175.862 99,19 21,05 37,36 172.644 99,19 21,05 37,36 153.914 89,79 20,29 35,74
4 – Indicadores ambientais                        
4.1 – Investimentos relacionados com a produção/operação da empresa                        
Programa de desenvolvimento tecnológico e industrial 1.038 0,54 0,11 0,20 1.351 0,78 0,16 0,29 1.351 0,79 0,18 0,31
Educação ambiental 103 0,05 0,01 0,02 170 0,10 0,02 0,04 170 0,10 0,02 0,04
Outros 3.634 1,88 0,40 0,69 4.699 2,70 0,57 1,02 4.699 2,74 0,62 1,09
Total dos investimentos relacionados com a produção/operação da empresa 4.775 2,48 0,53 0,90 6.220 3,57 0,76 1,35 6.220 3,63 0,82 1,44
4.2 - Investimentos relacionados com a produção e/ou projetos externos                        
Projetos de educação ambiental em comunidades 104 0,05 0,01 0,02 108 0,06 0,01 0,02 108 0,06 0,01 0,03
Preservação e/ou recuperação de ambientes degradados 260 0,13 0,03 0,05 317 0,18 0,04 0,07 317 0,18 0,04 0,07
Outros 53 0,03 0,01 0,01 98 0,06 0,01 0,02 98 0,06 0,01 0,02
Total dos investimentos relacionados com a produção e/ou projetos externos 417 0,22 0,05 0,08 523 0,30 0,06 0,11 524 0,31 0,07 0,12
Total de investimentos em meio ambiente (4.1 + 4.2) 5.192 2,69 0,57 0,98 6.743 3,87 0,82 1,46 6.744 3,93 0,89 1,57
Distribuição dos investimentos em meio ambiente % sobre o total     % sobre o total     % sobre o total    
Total de investimentos em ações de preservação ambiental (a) 2.181 42,01     3.015 44,71     3.015 44,71    
Total de investimentos em ações de manutenção ambiental (b) 3.011 57,99     3.729 55,30     3.729 55,29    
Total de investimentos em ações de compensação ambiental (c) -         -         -        
Quantidade de procesos ambientais, administrastivos e judiciais movidos contra a entidade -         -         -        
Valor das multas e das indenizações relativas à materia ambiental, determinadas administrativamente e/ou judicialmente -         -         -        
Quanto ao estabelecimento de metas anuais para minimizar resíduos e o consumo em geral na produção/operação, para aumentar a eficácia na utilização de recursos naturais, a empresa: ( ) Não tem mais
( ) Cumpre de 0% a 50%
( ) Cumpre de 51% a 75%
( ) Cumpre de 76% a 100%
( ) Não tem mais
( ) Cumpre de 0% a 50%
( ) Cumpre de 51% a 75%
(x)Ccumpre de 76% a 100%
( ) Não tem mais
( ) Cumpre de 0% a 50%
( ) Cumpre de 51% a 75%
(x) Cumpre de 76% a 100%
5 – Indicadores do corpo funcional 2012 2011 2010
Número de empregados(as) no fim do período  2.446  2.487  2.416
Número de admissões durante o período  643  838  1.157
Número de desligamentos durante o período  684  767  413
Número de empregados(as) terceirizados(as)  629  640  610
Número de estagiários(as)  55  66  86
Número de empregados(as) acima de 41 anos  609  665  721
  2012 2011 2010
Nº de empregados por faixa etária:  -      
até 25 anos 526  574  528
de 26 a 30 anos  471  492  493
de 31 a 40 anos  778  740  674
de 41 a 50 anos  492  501  579
acima de 51 anos  179  180  142
Número de empregados por nível de escolaridade:  -      
analfabetos  25  -    -  
com ensino fundamental  274  333  333
com ensino médio/técnico  1.587  1.573  1.573
com ensino superior  482  411  411
pós-graduados  98  97  97
mestrados  4  2  2
Número de mulheres que trabalham na empresa  316  236  236
Percentual de cargos de chefia ocupados por mulheres 15,32% 4,00%  
Número de homens que trabalham na empresa  2.154  2.180  2.180
Percentual de cargos de chefia ocupados por homens 84,69% 96,00%  
Número de negros(as) que trabalham na empresa  94  478  478
Percentual de cargos de chefia ocupados por negros(as) 3,13% 6,00%  6
Número de portadores(as) de deficiência ou necessidades especiais  77  84  84
Remuneração bruta segregrada por (base mensal):  -      
empregados(das)  5.289  4.248  4.248
administradores(ras)  328  254  254
  2012 2011 2010
6 – Informações relevantes quanto ao exercício da cidadania empresarial      
Relação entre a maior e a menor remuneração na empresa  139  99  107
Número total de acidentes de trabalho (com afastamento)  39  40  5
Os projetos sociais e ambientais desenvolvidos pela empresa foram definidos por:   ( ) Direção
(x) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
(x) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
(x) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
Os padrões de segurança e salubridade no ambiente de trabalho foram definidos por:   ( ) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
(x) Todos(as) + CIPA
  ( ) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
(x) Todos(as) + CIPA
  ( ) Direção e gerências
( ) Todos(as) os(as) empregados(as)
(x) Todos(as) + CEPA
Quanto à liberdade sindical, ao direito de negociação coletiva e à representação interna dos(as) trabalhadores(as), a empresa:   ( ) Não se envolve
( ) Segue as normas da OIT
(x) Incentiva e segue a OIT
  ( ) Não se envolve
( ) Segue as normas da OIT
(x) Incentiva e segue a OIT
  ( ) Não se envolve
( ) Segue as normas da OIT
(x) Incentiva e segue a OIT
A previdência privada contempla:   ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
A participação nos lucros ou resultados contempla:   ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
  ( ) Direção
( ) Direção e gerências
(x) Todos(as) os(as) empregados(as)
Na seleção dos fornecedores, os mesmos padrões éticos e de responsabilidade social e ambiental adotados pela empresa:   ( ) Não são considerados
(x) São sugeridos
( ) São exigidos
  ( ) Não são considerados
(x) São sugeridos
( ) São exigidos
  ( ) Não são considerados
(x) São sugeridos
( ) São exigidos
Quanto à participação de empregados(as) em programas de trabalho voluntário, a empresa:   ( ) Não se envolve
(x) Apoia
( ) Organiza e incentiva
  ( ) Não se envolve
(x) Apoia
( ) Organiza e incentiva
  ( ) Não se envolve
(x) Apoia
( ) Organiza e incentiva
  2012 2011 2010
Número total de reclamações e críticas de consumidores(as):   Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
  Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
  Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
Percentual de reclamações e críticas atendidas ou solucionadas:   Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
  Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
  Na empresa ______
No Procon _______
Na Justiça ________
Montante de multas e indenizações a clientes determinadas por órgãos de proteção e defesa do consumidor ou pela Justiça:  -    -    -  
Ações empreendidas pela entidade para sanar ou minimizar as causas das reclamações:  -    -    -  
Número de processos trabalhistas:      
movidos contra a entidade  -    -    -  
julgados procedentes  -    -    -  
julgados improcedentes  -    -    -  
Valor total de indenizações e multas pagas por determinação da Justiça:  -    -    -  
Valor adicionado total a distribuir (em mil R$):  528.619  462.136  430.688
Distribuição do Valor Adicionado em mil R$ % sobre total em mil R$ % sobre total em mil R$ % sobre total
Pessoal  175.636  38,01  158.710  34,34  150.208  34,88
Impostos, taxas e contribuições  172.130  37,25  170.303  36,85  151.060  35,07
Remuneração de capital de terceiros  67.849  14,68  35.930  7,77  27.335  6,35
Remuneração de capital próprio  113.004  24,45  97.193  21,03  102.085  23,70
   
7 – Outras informações  
As informações "Número total de reclamações e críticas de consumidores(as)", "Percentual total de reclamações e críticas atendidas ou solucionadas", "Montante de multas e indenizações a clientes determinadas por órgãos de proteção e defesa do consumidor ou pela justiça", "Ações empreendidas pela entidade para sanar ou minimizar as causas das reclamações" e "Valor total de indenizações e multas pagas por determinação da Justiça" não estão disponíveis.